Фарш смешивают с сыром, помидорами, перцем и измельченным чесноком, солят, заправляют майонезом, добавляют мелко нарезанную зелень базилика и петрушки. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, кладут полученную смесь внутрь и запекают сэндвичи в духовке. К столу подают остывшими.
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., филе говядины – 100 г, сыр – 30 г, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., помидор – 1 шт., чеснок – 1 долька, майонез – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Говядину, лук и морковь нарезают кусочками, солят и обжаривают в масле. Сыр натирают на терке, помидор нарезают ломтиками, смешивают с сыром, говядиной, морковью, луком, измельченной зеленью, толченым чесноком и майонезом. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и запекают в духовке.
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., язык говяжий вареный – 100 г, лук репчатый – 1 шт., сметана – 4 ст. ложки, яйца – 2 шт., сыр – 50 г, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Язык нарезают мелкими кубиками и тушат в сметане. Лук пассеруют в масле, яйца варят вкрутую, очищают и мелко нарезают, сыр натирают на терке. Язык, лук, яйца и сыр смешивают, солят и перчат. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и запекают в духовке.
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., мясо индейки – 100 г, орехи лесные очищенные – 50 г, яблоко – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка.
Способ приготовления
Мясо индейки нарезают небольшими кубиками и обжаривают в сливочном масле. Яблоко очищают от кожицы, натирают на крупной терке, перемешивают с рублеными орехами, добавляют мясо, майонез и лимонный сок. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти и внутрь кладут приготовленную массу.
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., бекон – 70 г, перец болгарский – 2 шт., баклажан – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., йогурт – 3 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, кетчуп – 1 ст. ложка, чеснок – 1 долька, зелень кинзы – 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Баклажан, бекон, очищенные перец и лук шинкуют и обжаривают в масле, затем смешивают с йогуртом, кетчупом, измельченной зеленью и натертым на мелкой терке чесноком. Смесь солят и перчат.
Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, кладут внутрь приготовленную массу.
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., сало копченое – 100 г, сыр – 50 г, авокадо – 1 шт., помидор – 1 шт., паста томатная – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Сало нарезают ломтиками и слегка обжаривают в масле. Сыр натирают на терке, помидор и авокадо нарезают небольшими кубиками. Все смешивают с томатной пастой и измельченной зеленью, солят и перчат. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и запекают в духовке.
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., сыр – 100 г, сало копченое – 70 г, маслины без косточек – 70 г, лук репчатый – 1 шт., вино десертное – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Сало нарезают небольшими кубиками, смешивают с измельченным и спассерованным в растительном масле луком. Добавляют натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанные маслины, измельченную зелень, вино, соль и перец.