Что же делать когда накрывает непреодолимая тяга к сладкому? Врачи-диетологи настоятельно не рекомендуют торопиться в отдел для диабетиков и приобретать сладости содержащие фруктозу. Так как по последним данным, самой опасной и вредной является именно фруктоза! Почему фруктоза хуже чем сахар? Сахар, это дисахарид который состоит из фруктозы и глюкозы. Когда он попадает в организм, ему сначала нужно разорвать эту молекулу на глюкозу и фруктозу и только потом это поступает в кровь и начинает усваиваться и при этом повышается уровень сахара в крови. Фруктоза в этом отношении моносахарид и скорость её поступления в кровь и отложение в определённых органах в виде жира происходит гораздо быстрее. А если быть точным, то в 22 раза быстрее чем сахара!Поэтому, если видите в составе продукта фруктозу понимайте, она в 22 раза хуже и опаснее чем сахар! Фруктоза, так же как и глюкоза, только ещё быстрее, вызывает реакцию гликирования, то есть соединение моносахаров с белками и вызывает спайку белковых структур и они превращаются в жёсткие и не выполняют своих функций. (Внешне, это может выглядеть как глубокие морщины и тяжи…)

Возникает вопрос, что делать, как противостоять всему этому сладкому натиску?! (Соблазняющей рекламе, уютным кафе с их «сладким» меню и сладостям, что преследуют на каждом шагу). Пока не снята программа, зависимость от сахара, нужно со всей решительностью проходить мимо кафешек и кондитерских отделов. И самое лучше отвлечься и переключиться на домашние дела, спорт и или творчество…

Но и конечно же, не держать дома «запретные плоды» в виде конфет, шоколадок, печенюшек…

Вернёмся к актуальной теме женской красоты и пресловутого сахарного лица. В настоящее время это очень распространенная и даже модная тема и многие слышали это словосочетание, но не всем понятна его суть. Поэтому давайте углубимся в содержание этого выражения и поймём, что за ним стоит и в чём связь употребления сахара и появления так называемого «сахарного лица».

На сегодняшний день, многочисленными научными исследованиями уже доказанным фактом является, то что сахар ускоряет процессы старения. И это не голословные утверждения, а вполне себе медицинские факты подтверждённые исследованиями многочисленных учёных многих стран. Исследования эти доказали, что сахар действительно ускоряет процессы старения в организме, и от этого страдают не только кожа. От этого страдают и внутренние органы. Механизм этого понятен, поскольку организм это единая система, единый космос. И кожные проявления, это показатель внутреннего состояния сосудов, печени, почек…

Если конкретизировать тот вред, что наносит сахар непосредственно нашей коже и как следствие нашему внешнему виду, то происходит это из-за процесса гликации. Процесс начинается когда избыточная глюкоза вступает в реакцию с белками и как бы засахаривает их! Коллаген и эластин, белки ответственные за красоту и молодость кожи, тканей, сосудов и слизистых подвергаются сильнейшей деформации. Сахар «склеивает» словно молекулярный клей волокна коллагена и эластина и это приводит к утрате основной функции этих белков, служить нашей коже, крепким и эластичным каркасом.

Рассмотрим каким образом это было установлено. Учёные, в данном эксперименте американские, рассматривали две контрольные группы людей одного биологического возраста. В них сравнивались показатели потребления сладкого и уровня сахара в крови с внешними признаками старения с одной стороны, а с другой стороны с морфологическими признаками старения, то есть с теми признаками внутри нашего тела которые есть и связанны они в первую очередь с состоянием нашего коллагена. Потому что если говорить о внешней красоте и молодости, то это тот фактор который в этом отношении играет решающую роль. И в настоящее время в профессиональной среде косметологов обсуждается тот самый феномен сахарного лица. И главная задача косметологии как раз и направлена на то чтобы стимулировать синтез коллагена, восстановить его функции. Но они натыкаются на такую проблему, что у одних этот процесс происходит хорошо, а у других вообще не происходит. Так вот, было замечено, у тех кто любит сладкое и чрезмерно им увлекается синтез коллагена не происходит вовсе! И в этом можно убедиться, посмотрев на себя в зеркало внимательно и беспристрастно. Первое что мы увидим если конечно мы так называемые «сладкоежки», это сеточка мелких и главное преждевременных морщин на лбу и над верхним веком. Второй момент это появление мешков под глазами не связанный с сердечными или почечными заболеваниями.