Избегайте диетического образа мыслей, пообещав себе, что сможете съесть все, что захотите, если это будет шикарная и натуральная еда. Как волнующее звучит – шикарная и натуральная? Больше никаких диет. Это заставляет меня думать о восхитительных продуктах, таких как сливочный камамбер, хрустящие красные яблоки, идеальный филе миньон или пенистый кофе с молоком.
Понятие «шикарно» также относится к размеру порций, поэтому я съедаю 30 г сыра камамбер, нарезанного кусочками на крекерах… а не весь ломтик.
Изучайте то, что вы едите. Внимательно изучайте питательную ценность продуктов, чтобы понять, почему вредные продукты приводят к ожирению. Знаний, почему ваше тело не способно переработать определенную пищу эффективно, может быть достаточно, чтобы вызвать у вас отвращение к ним. Это ключ к здоровой и стройной жизни – желание съесть продукты, которые являются лучшими для вас.
Хорошая новость в том, что чем больше вы едите что-то, тем больше вы этого хотите – это одинаково применимо к полезной и вредной пище, так почему бы не сфокусироваться на том, чтобы в вашей жизни было больше здоровой пищи.
Остерегайтесь сахара. Сахар – настоящий виновник полноты. Попытайтесь прожить неделю без сладостей. Вы увидите большую разницу и в весе, и в самочувствии. Начните с очевидного (конфеты, газированные напитки, мороженое, чипсы, бисквиты/печенье), затем, если захотите, откажитесь и от скрытого сахара (томатный соус, кулинарные соусы, даже мое любимое соевое молоко содержат много сахара).
Похоже, что я нашла золотую середину и способ питания, которого я могу придерживаться, исключив явный сахар, но употребляя скрытый. Пока я благодушно балую себя двумя кусочками шоколада с 70 % содержанием какао по ночам, у меня нет страстной тяги к сахару.
ДЕНЬ 3
Окружите себя тайной
Я люблю применять на практике искусство загадочности. Нет ничего менее привлекательного, чем когда кто-то постоянно говорит или жалуется на свою внешность или житейские неурядицы.
У каждой из нас есть знакомый, из которого мысли льются непрекращающимся потоком. Очень немногое проходит мимо их поля зрения, что не комментируется, а когда наступает временное затишье, они вытаскивают что-то глупое из прошлого. Жалобы? Да, их множество. Намного легче критиковать, чем находить хорошие и веселые темы для разговора, и давайте посмотрим правде в глаза, кто захочет прослыть неисправимой оптимисткой?
Знаете, почему я могу авторитетно говорить об этом? Потому что в прошлом я была как раз такой бессмысленно и безостановочно болтающей и жалующейся персоной очень и очень часто. И очень печально, но все же надо признать, что и до сих пор я все еще такая в отдельных случаях!
Мне приходится быть бдительной в этом отношении. К счастью, осознание – это первый шаг.
Мне приходится напоминать себе, что окружающим (особенно самым близким мне людям) совсем не обязательно слушать каждую мимолетную мысль, которая у меня возникает, или знать, что сегодня у меня немного болит голова. Моя цель состоит в том, чтобы говорить, только если это что-то важное или позитивное. Как моя мама, которая всегда говорила: «Если ты не можешь сказать ничего хорошего, лучше промолчи». Временами это дает возможность побыть в тишине и покое.
Поэтому давайте остановимся, сделаем глубокий вдох и начнем с чистого листа. Мы изысканные создания. Вместо того чтобы быть громкоговорителем, который транслирует каждую незначительную мысль, мы представляем себе, как выглядим и как звучим со стороны, как если бы за нами наблюдал другой человек. Это всегда выручает меня, когда я размахиваю руками или никак не могу унять бессмысленную неловкую болтовню.