У кортизола, как и у самого человека, есть свои суточные «биоритмы». И любое отклонение от них в какую-либо сторону – повод насторожиться. В идеале суточный график кортизола выглядит так: рано утром уровень гормона достигает своего пика, вы просыпаетесь бодрыми и активными и начинаете делать дела. В течение дня концентрация кортизола постепенно снижается, падая до минимума к ночи – и вы спокойно отправляетесь спать.

При стрессе эти ритмы нарушаются, и проявляются следующими симптомами:

– ранний пик уровня кортизола заставляет вас просыпаться еще до рассвета – и уснуть снова невозможно. Как только вы открываете глаза, мысли начинают стремительно носиться в голове, вам хочется скорее встать и быть активным. Все бы хорошо, но только еще до обеда ваш уровень энергии стремительно падает, и вам хочется прилечь – остаток дня вы проводите на силе воли.

– постоянно повышенный уровень кортизола заставляет вас постоянно куда-то спешить, быстро говорить, перескакивать с одной задачи на другую. Вы одновременно устали и хотите продолжать сворачивать горы. Тревога, раздражительность и в конечном счете отсутствие энтузиазма – признаки «передозировки» кортизолом. Как минимум, постоянное состояние «на взводе» грозит выгоранием и бессонницей, как максимум – серьезными хроническими болезнями.

– поздний пик кортизола – проблема «сов». Вы не можете встать и включиться в работу утром, зато ближе к вечеру вы становитесь активным. Приступить к срочному делу в 9 вечера – легко! Но проблема в том, что уснуть в сколько-нибудь приличное время людям с таким «графиком» кортизола оказывается почти невозможно. В итоге вы проводите часы в постели, отвлекая себя чтением ленты соцсетей, книги, сериалами – и тем самым поднимаете уровень кортизола еще сильнее. Круг замыкается.

– низкий уровень кортизола в течение дня – тоже серьезная проблема. Люди с таким нарушением постоянно чувствуют себя изможденными и уставшими, даже если спали достаточно. Встать с утра – это подвиг, прожить день помогают только литры кофе и сила воли. И в любую свободную минутку все, о чем вы можете думать, – как бы прилечь.

Как поддержать работу надпочечников:

– Снизить уровень стресса.

– Нормализация сна.

– Исключить простые углеводы (сахар, кондитерские изделия, мед, шоколад, сладкие напитки, виноград и др.), но не убирать сложные!

– Убрать энергетики (чай, кофе).

– Прием адаптогенов, липосомального вит. С, Магния, Омега-3, вит. Д, вит. Е.

– При истощении функции надпочечников назначается лечение лекарственными препаратами.

IV. Питание

От нашего питания зависит продолжительность нашей жизни, появление у нас хронических заболеваний в течение жизни (сахарный диабет 2 типа, гипертоническая болезнь, атеросклероз и др.).

Высокое употребление углеводов приводит к преждевременному старению.

Это связано с гликированием, т.е. с реакцией, в процессе которой молекулы сахара связываются с молекулой белка. Это приводит к склеиванию волокон коллагена и эластина, они теряют свою эластичность и упругость. Визуально мы видим данные процессы в появлении мимических морщин, дряблости и птозе лица.

Для уменьшения гликирования необходимо снизить потребление простых углеводов, а также термически обработанных продуктов (хрустящая корочка на мясе, зажаренный шашлык, румяная выпечка и др.).

Теория низкокалорийного питания.

Низкокалорийная диета, как понятно уже из ее названия, представляет собой систему питания с редуцированной калорийностью. Популярность такого типа диет вызвана проблемой повышенной массы тела, которой страдают почти 40% из общей популяции людей. Кроме того, диеты такого типа часто используются с оздоровительно-эстетической целью и назначаются при ряде заболеваний (сахарном диабете, гипертонии, метаболическом синдроме, заболеваниях печени, ИБС).