Сформируйте картофельную массу в котлеты и обжаривайте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Картофельные котлеты – это отличный способ использовать остатки картофеля или создать быстрое и вкусное блюдо. Вы можете экспериментировать с различными добавками и приправами, чтобы создавать свои собственные варианты картофельных котлет. Будьте креативны и наслаждайтесь вкусом этого вкусного блюда!
Глава 6. Картофельный суп
Картофельный суп – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Он согреет вас в холодную погоду и станет прекрасным обедом в жаркое время года.
В этой главе мы представляем несколько способов приготовления картофельного супа.
Рецепт классического картофельного супа
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Очистите и нарежьте лук, морковь и сельдерей на мелкие кусочки.
Разогрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук, морковь и сельдерей на среднем огне, пока они не станут мягкими. Добавьте картофель и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким.
Добавьте куриный или овощной бульон и продолжайте варить на среднем огне, пока все ингредиенты не станут мягкими. Отставьте суп от огня и дайте ему немного остыть.
С помощью блендера или погружного блендера измельчите все ингредиенты в кастрюле до получения гладкой и однородной текстуры.
Добавьте сливки в суп, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.
Рецепт картофельного супа с добавлением брокколи и сыра
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Очистите и нарежьте лук, морковь и сельдерей на мелкие кусочки. Нарежьте брокколи на небольшие соцветия.
Разогрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук, морковь и сельдерей на среднем огне, пока они не станут мягкими. Добавьте картофель и брокколи и варите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте куриный или овощной бульон и продолжайте варить на среднем огне, пока все ингредиенты не станут мягкими. Отставьте суп от огня и дайте ему немного остыть.
С помощью блендера или погружного блендера измельчите все ингредиенты в кастрюле до получения гладкой и однородной текстуры.
Добавьте натертый сыр и продолжайте перемешивать, пока он не растает. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.
Рецепт картофельного супа с добавлением курицы и кокосового молока
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Очистите и нарежьте лук, морковь и сельдерей на мелкие кусочки. Нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки.
Разогрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук, морковь и сельдерей на среднем огне, пока они не станут мягкими. Добавьте картофель и куриную грудку и варите на среднем огне, пока овощи и курица не станут мягкими.
Добавьте куриный или овощной бульон и кокосовое молоко и продолжайте варить на среднем огне, пока все ингредиенты не станут мягкими. Отставьте суп от огня и дайте ему немного остыть.
С помощью блендера или погружного блендера измельчите все ингредиенты в кастрюле до получения гладкой и однородной текстуры.
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.
Картофельный суп – это отличный выбор для любого обеда или ужина. Способ приготовления может быть разным, и вы всегда можете добавить свои любимые ингредиенты, чтобы сделать суп по-своему. Попробуйте разные варианты рецептов и наслаждайтесь этим вкусным блюдом!
Глава 7. Жареный картофель с курицей
Жареный картофель с курицей – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это отличный выбор для обеда или ужина, когда нет много времени на приготовление более сложных блюд.
В этой главе мы представляем несколько способов приготовления жареного картофеля с курицей.